13 avril 2022, Collioure rouge
Nîmes le 03 avril 2022
Chers amis oenophiles,
L'AOC Collioure couvre les communes de Collioure, Banyuls et Cerbère avec une superficie de 615 hectares. Cette appellation produit environ 19 000 hectolitres de vin par an dont 2/3 de rouges.
Comme pour le Côtes du roussillon et le Côtes-du-roussillon village, le Collioure AOC est produit majoritairement avec des raisins de grenache noir, de syrah et de Mourvèdre et accessoirement complété de carignan.
La région viticole de Collioure a une façon caractéristique de tailler ses vignes appelée "en gobelet", cette taille permet une bonne résistance au vent et à la sécheresse et une maturité plus précoce des raisins grâce à leur proximité avec le sol, mais empêche alors la mécanisation du travail
Nous vous proposons pour ce soir là :
COUME DEL MAS SCHISTES 2014
GAILLARD MAGENCA 2013
DOM TRAGINIER FOUDRE 2013
SAINT SEBASTIEN INSPIRATION MARINE 2013
LA RECTORIE MONTAGNE 2013
Soirée Collioure rouge
Date de la dégustation : le 13 avril 2022 à 20h00
Lieu de la dégustation : Restaurant L’Annexe 166 Av. de la Bouvine, 30900 Nîmes
Prix de la soirée : 46 €
Les non membres paieront 7 € de supplément qui leur sera remboursé dès lors qu’ils deviendront membre Réservation : avant le dimanche 10 avril 2022 à 20h00
Prochaine soirée, que nous espérons dans nos locaux habituels, le mercredi 11 mai 2022. Nous dégusterons des Saint Emilion de 2006.
Suivra en juin (date à définir) le traditionnel repas de gala (infos à venir)
Cordialement,
le président, Fabrice Carreau
Les vins dégustés :
Nos commentaires :
COUME DEL MAS SCHISTES 2014
GAILLARD MAGENCA 2013
DOM TRAGINIER FOUDRE 2013
SAINT SEBASTIEN INSPIRATION MARINE 2013
LA RECTORIE MONTAGNE 2013
Inscrivez-vous au blog
Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour
Rejoignez les 42 autres membres