Mercredi 16 septembre 2015, le chenin....
CHENIN faisant ….
Originaire de l'Anjou, le cépage Chenin traduit bien les différents terroirs constitués de craie tuffeau, graviers, schistes, silex ou sable de la vallée de la Loire, aussi bien en vins blancs secs qu’en vins blancs liquoreux.
Les blancs secs peuvent être légers et fruités, amples et intenses, avec plus ou moins de minéralité.
Introduit plus récemment dans la région du Languedoc, il rentre également dans l'assemblage de certaines appellations de vins blancs dits "tranquilles" ou effervescents comme le crémant ou la blanquette de Limoux.
Le Chenin est un cépage productif qui s'adapte facilement avec cependant une préférence pour les zones fraîches où il présente son meilleur profil comme dans le Val de Loire.
C'est assurément une rencontre à ne pas manquer entre deux régions aux terroirs et climats si différents!
Nous vous proposons de déguster les vins des domaines suivants:
Guiberteau - Saumur blanc - 2013
Mas de Pountil - Terrasses du Larzac - 2013
Mas d’Espanet - Languedoc "Chacun son chenin" - 2013
Chidaine - Montlouis "Les Choisilles" - 2013
Pithon-Paillé - Anjou - Coteau des Treilles - 2013
Pithon-Paillé - Savenières - 2010
Date de la dégustation : 16 septembre 2015 à 20h15
Lieu de la dégustation : Samuel Vincent
Prix de la soirée : 35 € (+7 € pour les invités non membres)
Réservation : avant le dimanche 13 septembre 2015 au soir
Cordialement,
Le président, B Reversade
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