Mercredi 19 avril 2017, des Chablis
Chers amis oenophiles,
Nous partons vers le Nord ! Pas très loin d’Auxerre, sur les deux rives du Serein, petit affluent de l’Yonne, Chablis ne produit que des blancs, réputés pour leur finesse et leur nervosité. Il est le terroir de Bourgogne le plus septentrional. Ce soir notre œnologue va nous les faire découvrir ou retrouver.
Parmi les meilleurs Chablis, nous avons sélectionné :
- Dauvissat 2013
- Domaine d’Elise – Côte de Lechet 2012
- La Chablisienne – Grenouille 2010
- Raveneau – Montée de Tonnerre 2012
- Thomas – Pico Blanc 2013
Date de la dégustation :19 Avril à 20h15 Lieu de dégustation : Samuel Vincent Prix de la soirée : 50 €
Les non membres paieront 7 € de supplément qui leur sera remboursé dès lors qu’ils deviendront membre
Réservation : avant le dimanche 16 Avril au soir
(pensez si possible à réserver avant dimanche, jour de Pâques)
Cordialement,
le président, Daniel Cerret
Voici les vins bus ce soir là :
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