Mercredi 26 février 2020, des Chablis de William Fèvre
Nîmes le 15 février 2020
Chers amis oenophiles,
1959 marque les débuts du domaine lorsque William Fèvre déclare sa première récolte. Issu d’une famille présente dans le vignoble de Chablis depuis plus de 250 ans, c’est en toute légitimité qu’il peut se lancer comme vigneron avec les 7 hectares familiaux. Au fil des ans, le domaine s’enrichit de nouvelles parcelles, en restant toujours sur les terroirs historiques. Il devient l’un des plus grands propriétaires de vignes à Chablis avec un prestigieux vignoble de 78 hectares dont 15,9 sont classés en Premier Cru et 15,2 en Grand Cru.
Nous dégusterons ce soir :
Chablis de William Fèvre
- Petit Chablis 2013
- Montmains 2013
- Beauroy 2013
- Vaudesir 2011
- Grand Cru Bouguerots 2011
Soirée Chablis de William Fèvre
Date de la dégustation : 26 février à 20h15 Lieu de dégustation : Samuel Vincent Prix de la soirée : 50 €
Les non membres paieront 7 € de supplément qui leur sera remboursé dès lors qu’ils deviendront membre
Réservation : avant le dimanche 23 février au soir
Cordialement,
le président, Fabrice Carreau
Les vins bus ce soir là :
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