Connaissance du Vin

            Il y a dans les Côtes Rôties, qu'elles soient blondes ou brunes, ce côté majestueux qui inspire le respect. Si la syrah est parfois "impétueuse" dans sa jeunesse,  elle dévoile par contre toute sa noblesse au bout de quelques années...

            Vous l'avez compris, notre prochaine dégustation nous permettra de juger l'évolution de la Syrah au cours d'une décennie.