Connaissance du Vin

Chers oenophiles,

            Le Domaine de Valdition, d'une superficie de 75 hectares, est situé en Provence, au cœur des Alpilles entre Orgon et Eygalières.

            L'encépagement du domaine parfaitement adapté aux terroirs pierreux, est très diversifié puisqu'il ne compte pas moins de 19 cépages blancs et rouges qui permettent l'élaboration de vins classés soit en IGP pays des Alpilles soit en AOC Côteaux d'Aix en Provence.

            Cette soirée sera animée par Bertrand Malossi,  directeur  du domaine depuis une dizaine d'année et dont le seul crédo est d'améliorer toujours la qualité de ses vins .

 Six vins seront proposés à la dégustation:

2 rosés: cuvée du Bâtonnier 2012 et cuvée Ludovic Dacla 2011 (IGP)

2 blancs: cuvée  Vallon des Anges 2012 (AOC) et cuvée des Filles 2011 (IGP)

2 rouges: cuvée Vallon des Anges 2009 (AOC) et cuvée Ludovic Dacla 2010 (IGP)