Mercredi 17 avril 2019, Domaine la Mordorée
Nîmes le 5 avril 2019
Chers oenophiles,
Quand on s’intéresse au Lirac, impossible de passer à côté du Domaine de la Mordorée. Le savoir faire, la rigueur et la générosité dans le travail ont fait des Delorme, amis de longtemps du club, l’une des meilleures familles de vignerons des Côtes du Rhône Sud.
Madame Delorme et son maître de chais vont venir eux-mêmes nous parler, nous faire déguster et échanger autour de leurs vins :
Un Lirac blanc de 2014 pour nous mettre en bouche, suivi d’une verticale de Lirac rouges des millésimes 2010 – 2012 – 2014 et 2016.
Une rencontre à ne pas manquer !
Soirée « Les Lirac du Domaine de la Mordorée »
Date de la dégustation : mercredi 17 avril 2019 à 20h00
Lieu de la dégustation : Samuel Vincent
(angle rue de St Gilles-Bd Sergent Triaire - entrée 42 Bd Sergent Triaire – voir photo)
Prix de la soirée : 35 €
Les non membres paieront 7 € de supplément lors de leur première dégustation de l’exercice. Il leur sera demandé de devenir membre dès leur 2° dégustation, les 7 € leur seront dès lors remboursés.
Réservation : avant le dimanche 14 avril au soir
Si vous avez réservé et que vous ne pouvez pas venir, pensez à annuler !
Cordialement,
Le président, Fabrice Carreau
Les vins dégustés lors de cette soirée
Commentaires :
Lirac blanc 2014 : reflets or vert, premier nez agréable, assez complexe. Deuxième nez intense, plutôt floral.
belle attaque assez rone et grasse (séveux). Une belle acidité et une jolie longueur. Finale miellée légèrement et plutôt minérale.
Vin plaisir, gouleyant. Un petit Chateauneuf
Lirac Rouge Reine ds Bois 2016 : couleur profonde et reflets pourpres. Premier nez puissant fruits murs (cerise).
Attaque plutôt rondepuis rapidement un peu d'astreingeance. Tanins présents, mais un potentiel de garde probable. (un manque d'équilibre, une trace barrique)
Sans doute trop jeune encore (ce qui expliquerait le déséquilibre)
Lirac Rouge Reine ds Bois 2014 : Robe foncée. Belles larmes. Nez fruit rouge, mûre, noyau. Mercaptan léger, gobier.
Moins de complexité que le précédent. Une attaque ronde et des tanins fondus.
Fin de bouche un peu raide, crayeux.
Lirac Rouge Reine ds Bois 2012 : Robe sombre, brillant. Très belle larmes, une belle présentation.
Premier nez violette, cuir, cerise mûre. Une belle attaque, puissant en milieu de bouche.
Une longueur importante. Tanins fondus et finesse exceptionnelle (raffiné)
Lirac Rouge Reine ds Bois 2010 : Couleur soutenue, reflets sombres, violacés.
Premier nez fin, agréable et développé. Deuxième nez animal, café, mercaptan.
Une attaque soyeuse et des sensations allant crescendo.
Un très joli équilibre et au final, une belle jeunesse pour un 2010 bu en 2019.
Finale chocolatée, tanins encore un peu crayeux et probablement encore en évolution.
Vin présent, volumineux, du potentiel.
Pour terminer, une belle soirée en compagnie de Mme Madeleine Delorme et de Rémy Chauvet le maitre de chais du domaine qui ont su "jouer le jeu" en notre compagnie.
Merci à eux !
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